函館水揚げ　カスベ　１kg【皮剥ぎ済み】

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「かすべ」という食材は知っていますか？かすべは北海道のご当地食材で、お魚のエイのことを指します。北海道以外はなかなか食べることはありませんが、北海道では家庭料理として重宝されています。唐揚げ、刺身、煮付け、焼き等。